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多部門聯合開展學校食品安全檢查
來源:陽江新聞網 作者:張敏 時間:2019-04-03 09:31 【字體:
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  學生的食品安全是保障師生正常學習生活的重要保障,落實好校園食品安全相關制度至關重要。2日上午,市食安辦聯合市教育局、市衛生健康局、市市場監管局開展2019年校園食品安全工作聯合檢查,確保學生舌尖上的安全。

  當日上午,檢查組首先來到廣東兩陽中學食堂。在食堂門口的顯眼位置,張貼著學校食堂陪餐制度以及值日領導陪餐安排表。據了解,根據省相關要求,兩陽中學早在2015年就執行了學校食堂陪餐制度,每日都有學校中層以上管理人員輪流陪同學生就餐。據在現場檢查的市教育局相關負責人介紹,我市達到相關條件的學校食堂基本在2015年實行了學校食堂陪餐制度。

  檢查組重點檢查了學校食堂的“明廚亮灶”建設工作、學校廚房制度管理、人員管理、環境衛生、原料控制、加工制作過程、設施設備維護、餐飲具洗消和保潔、餐廚剩余物處置等情況。隨后,檢查組來到學校的小賣部,重點檢查食品銷售經營者的許可管理、進貨查驗記錄制度落實、食品儲存、臨過期食品管理等情況。

  檢查組又相繼到陽江職業技術學院附屬學校、市實驗學校的食堂和小賣部開展檢查工作。據檢查組相關負責人介紹,通過當日的檢查,發現三家學校的食品安全工作都做得比較到位,沒有發現違法違規行為。下一步,全市市場監管系統將采取“五個到位”,即思想到位、檢查到位、查處到位、配合到位、宣傳到位,嚴防嚴管嚴控校園食品安全風險,守護好校園食品安全。

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